Jsme malé rodinné BIO vinařství. Obděláváme 12 ha vinic na Kraví hoře u Znojma, kam se snažíme navracet život. V hlubokých pískovcových sklepích v Novém Šaldorfu vyrábíme z našich hroznů víno. Jsme součástí spolku VOC Znojmo a najdete u nás také speciality jako je likérové víno Šaler), Edelspitz (víno vyrobené technologií 19. století) a prestižní cuvée Gryllus).